ブルダック炒め麺の作り方｜アレンジやおすすめのトッピングも紹介
ブルダック炒め麺は、辛さが特徴の韓国インスタントラーメンです。三養食品が販売しています。
アレンジしたり、トッピングしたりしてもおいしく食べられます。
今回は、ブルダック炒め麺のアレンジやおすすめのトッピング、作り方を紹介します。
基本の作り方
三養食品が販売しているブルダック炒め麺の作り方を紹介します。カップ麺もありますが、本ページで紹介するのは袋麺です。
極辛やチーズなども販売されていますが、基本的な作り方は、どの味も同じです。
ブルダック炒め麺の作り方は、袋焼きそばの作り方に似ています。日本で販売されているブルダック炒め麺は、袋の裏面に、日本語で調理方法が記載されています。
沸騰した600mlのお湯に麺を入れ、5分間煮込みます。鍋でもフライパンでもOKです。フライパンの方が、後から入れるソースを混ぜやすいです。
大さじ3.5杯（約50ml）のお湯を残し、液体ソースを加えて、30秒間炒めます。
少しだけお湯を残して、液体ソースを入れるのがポイントです。ただし、はじめて食べる方は、ソースを半分ぐらいだけ入れて少しづつ味見をしてみてください。かなり辛いです。
お皿に盛り付けて、かやくをかければ完成です。
動画で作り方を見たい方は、レシピ動画一覧｜三養食品公式サイトをご覧ください。
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ブルダック炒め麺がおししくなるアレンジやトッピング
ブルダック炒め麺は、辛さが特徴です。
基本的な味を知りたい方は、以下ページも参考にしてみてください。
最も簡単なアレンジは、マヨネーズをかけること。味がマイルドになり、辛さがマシになります。
辛さが苦手な方は、卵やチーズを入れるのもおすすめ。炒めたお肉や野菜を入れるとボリュームが増します。
野菜を用意するのが面倒な方は、スーパーで売っているカットねぎをトッピングしましょう。シャキシャキした食感とねぎのさわやかな風味が、辛さとマッチしておいしいです。
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まとめ
ブルダック炒め麺は、かやくがついていて、基本的な作り方で食べてもおいしいです。
卵やネギをトッピングしたり、マヨネーズで辛さをおさえるアレンジでも、おいしく食べられます。
おすすめのインスタントラーメン
おすすめのインスタントラーメン・袋麺は、以下ページも参考にしてみてください。定番の人気商品やご当地ラーメン、韓国ラーメンなどをまとめています。
内容は変更になる可能性もございます。利用の際は公式サイトの確認をお願いします。