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韓国「ジンラーメン(辛口・マイルド)」の作り方|アレンジやおすすめのトッピングも紹介

ジンラーメン
ジンラーメンは、刺激的な辛さが魅力の韓国インスタントラーメンです。韓国の食品会社であるオットギが販売しています。

アレンジしたり、トッピングしたりしてもおいしく食べられます。

今回は、韓国「ジンラーメン」のアレンジやおすすめのトッピング、作り方を紹介します。

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基本の作り方

ジンラーメン 辛口とマイルド
ジンラーメンの基本的な作り方を紹介します。ジンラーメンには、赤いパッケージの辛口と青いパッケージのマイルド(甘口)があります。作り方は同じです。

ジンラーメンの作り方
日本で販売されているジンラーメンは、袋の裏面に、日本語で調理方法が記載されています。

麺 粉末スープ かやく
袋の中には、麺と粉末スープ、かやくが入っています。

水にかやくを入れ沸騰させる
水550mlにかやくを入れ、水を沸騰させます。水の段階で、かやくを入れるのが、他のインスタントラーメンとちょっと違います。

粉末スープと麺を入れる
お湯が沸騰したら、粉末スープを入れた後に、麺を入れ、4分間煮込みます。

ジンラーメン
器に入れたら完成です。めちゃくちゃ簡単です。粉末スープとかやくは、後入れではなく、麺を煮込む前に入れるのがポイントです。

ジンラーメンがおししくなるアレンジやトッピング

ジンラーメンは、辛さが特徴のインスタントラーメンです。基本的な味を知りたい方は、以下ページも参考にしてみてください。

ジンラーメンのトッピング
ジンラーメンのトッピングは、生卵、ネギ、もやし、ニラ、チャーシュー、キムチ、チーズがおすすめ。

おいしい食べ方は、卵を煮込まずに、完成してから生卵を入れること。トロリとした黄身と白身が、ジンラーメンの辛さをマイルドにしてくれます。チーズもおすすめ。

かやく
ジンラーメンには、元々、かやくが付いています。

ジンラーメン スパイシー(辛口):白菜、植物性たん白、にんじん、ねぎ、しいたけ、唐辛子
ジンラーメン マイルド(甘口):白菜、植物性たん白、にんじん、ねぎ、しいたけ、わかめ

そのため、生卵を入れるだけでも、おいしいアレンジができます。後は、ネギ、もやし、ニラといった野菜があると、ちょい辛い野菜炒めみたいでおいしいです。

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まとめ

オットギのジンラーメンは、かやくが付いていて、そのまま食べてもおいしいです。

生卵やチーズを入れると辛さがマイルドになり、旨辛くておいしいです。

おすすめのインスタントラーメン

おすすめのインスタントラーメン・袋麺は、以下ページも参考にしてみてください。定番の人気商品やご当地ラーメン、韓国ラーメンなどをまとめています。

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