業務スーパー「骨取りカレイ切り身」の口コミ｜煮付けのレシピも紹介
業務スーパーの「骨取りカレイ切り身」を購入したのでレビュー・レシピなどを紹介します。
冷凍のアブラガレイです。調味料と一緒に煮るだけで、簡単にカレイの煮付けができます。
業務スーパー「骨取りカレイ切り身」の口コミ
内容
骨取りカレイ切り身は、冷凍食品です。業務スーパーの冷凍食品コーナーにあります。
内容量は、500g。カットされたアメリカ産のアブラガレイの切り身が10切入ってました。皮はついていません。
甘みがあっておいしい
煮付けにした骨取りカレイ切り身を食べてみました。皮と骨はついていません。子どもでも安心して食べられます。
箸でつまめば、ほろっととれるぐらい、とてもやわらかいです。大きくはないので、主食にするなら、2切れぐらいは食べれると思います。
味は、適度に脂がのっていて、甘みもあり、普通においしかったです。冷凍食品としてストックしておくと、簡単に料理に使えて便利です。
味付けされていないカレイです。煮付け以外にも、揚げ物や焼き物としても食べられます。
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カレイの煮付けのレシピ
カレイの煮付けのレシピは以下です。
骨取りカレイ切り身：2切
【調味料】
しょうゆ：大さじ2
酒：大さじ5
みりん：大さじ3
砂糖：大さじ1
しょうが：適量
水：1カップ
（1）フライパンに調味料・しょうがを入れ、強火で加熱する
（2）一煮立ちすれば、半解凍したカレイ切り身を2切入れ中火にする
（3）落し蓋をして、約10分煮る
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解凍方法：半解凍がベスト
解凍方法は、冷蔵庫や涼しい場所で、半解凍します。解凍しすぎると風味や旨味が流れます。半解凍で使うのがポイントです。
注意点
生食用ではありません。必ず加熱調理して食べましょう。
保存方法
冷凍保存です。一度にすべて食べない場合は、ジップロックなどのチャック付き袋に入れると、空気に触れずに密閉して冷凍保存できます。
価格
価格は408円（税込）でした。1切れ約41円と安いです。
基本情報
原産国名：アメリカ
輸入者：株式会社神戸物産
※骨取り除去や包装などは中国
賞味期限
パッケージに記載されています。冷凍で約1年8か月程度が目安です。
※価格や内容は、購入時のものです。変更になることもあると思います。目安としてご覧ください。
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