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サッポロ一番 塩らーめんを牛乳でアレンジ!カルボナーラ風でおいしい

サッポロ一番 塩らーめんを牛乳でアレンジ
サンヨー食品の「サッポロ一番 塩らーめん」を牛乳でアレンジするレシピを紹介します。

「牛乳とラーメンって合わなさそうでまずそう」と思われるかもしれませんが、牛乳、チーズ、卵でアレンジすることで、カルボナーラ風になってめちゃくちゃおいしいです。

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サッポロ一番 塩らーめんを牛乳でアレンジ

サッポロ一番 塩らーめん

材料

今回はサンヨー食品の塩らーめんカルボナーラのレシピを参考にしました。

▽材料(1人分)
サッポロ一番 塩らーめん袋麺:1袋
水:300ml
牛乳:200ml
ベーコン:20g
ミックスチーズ:40g
卵:1個
あらびき黒こしょう:適量
刻みパセリ:適量

牛乳は、明治のおいしい牛乳や森永のおいしい牛乳などの成分無調整牛乳でOKです。

ミックスチーズは、細かく刻まれたピザ用チーズがあれば便利ですが、とろけるスライスチーズを適当な大きさに切って使っってもいいです。チーズ好きの方は、チーズ多めに入れるのもおすすめ。

レシピ

サッポロ一番 塩らーめんを牛乳でアレンジするレシピは以下です。

▽準備
(1)ベーコンをフライパンでカリカリに焼く
(2)卵を卵黄・卵白に分けて、卵白は混ぜておく

ベーコンは事前に焼いておくと、カリッとした食感と香ばしさが加わるのでおすすめです。

▽作り方
(1)鍋に水と牛乳を入れて沸騰させる
(2)沸騰したら粉末スープ、麺を入れて中火で2分半ほど混ぜながらゆでる
(3)卵白、チーズを入れて、混ぜながら30秒ほどゆでる
(4)器に移して、切り胡麻、あらびき黒こしょう、刻みパセリ、焼いたベーコン、卵黄をお好みでのせて完成

注意点は、水と牛乳、麺を沸騰させるとき。目を離すと吹きこぼれる可能性があります。また牛乳がだまにならないように、軽く混ぜながら調整しましょう。

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カルボナーラ風でおいしい!

サッポロ一番 塩らーめんのカルボナーラ
実際に牛乳でアレンジしたサッポロ一番 塩らーめんを食べてみました。スープ多めのスープパスタのような見た目。ベーコンやパセリ、卵がアクセントになって、見た目もきれいです。

味は、マイルドなミルクスープとチーズのコクが合わさってめちゃくちゃおいしいです。サッポロ一番 塩らーめん独特の塩味も加わり、特別な味付け不要でおいしいカルボナーラが作れます。

ベーコン
卵の黄身を崩すととろりと濃厚。麺と気味が絡みます。焼いたベーコンがトッピングされていることで、香ばしさや肉の旨味も加わり、飽きずに食べられます。

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まとめ

サッポロ一番 塩らーめんは、牛乳とチーズを入れることで、カルボナーラ風にアレンジできます。

カルボナーラ好きに、おすすめ。サッポロ一番 塩らーめん自体の味がおいしく、簡単にクオリティの高い味付けで食べられます。

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