まずいキムチを最も簡単においしく食べる方法
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たくさんのキムチがスーパーに並んでいますが、思っていた味と違ってた!?ということありませんか?
僕も某スーパーで破格の値段に飛びつき300g98円の激安キムチを購入。
とてもまずい・・・辛さとか食感ではなくとにかく味がまずかった。
やはり安かろう悪かろうというのはありますね。
でも捨てるのはもったいないので、このキムチをアレンジして食べることにしました。
格段においしくなった、すごく簡単にできるレシピを紹介します。
ごま油で炒める!
フライパンにごま油をひいて、まんべんなく炒めます。
以上です!
ごま油はほんとに万能ですね。風味が良くなり格段においしくなります。
あまり変化を感じられなかった場合は、食べる時にごま油を少量たらせばOKです。
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野菜を加えてさらにおいしく!
ごま油で炒めたキムチの上に、キャベツ、もやし、きのこを投入。
スーパーで売ってる野菜炒めパックです。
キムチの味を変えるためにも、先にキムチをごま油炒めた方が良いです。
しょう油と塩コショウを適量加えてさらに炒めます。
火が通ったら完成です。
まずいキムチの面影もなく、とてもおいしいキムチ野菜炒めになります。
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手間をかけられるなら
キムチチャーハンや、キムチチゲにしてもOK!
まとめ
元は「はくさい」ですから、調味料で味を変えて、熱をとおすことで、とてもおいしく食べられます。
そのまま食べた時にまずくても、少し手をいれるだけなので、捨てずに挑戦してみてください。
内容は変更になる可能性もございます。利用の際は公式サイトの確認をお願いします。