骨付鳥 一鶴のおすすめメニュー7選|香川県で人気の名物グルメ
骨付鳥 一鶴は、香川県丸亀市で発祥した骨付鳥の専門店です。
鶏のもも肉をまるごと1本焼いた「おやどり」と「ひなどり」が定番メニュー。骨付鳥以外にも、鶏肉を使用したメニューが多くあります。
このページでは、実際に骨付鳥 一鶴で食べたおすすめのメニューを紹介します。
※メニューの販売がなくなることもあると思います。
※表記の価格は注文時です。地域や時期によって変動することもあります。
骨付鳥 一鶴とは
骨付鳥 一鶴は、骨付鳥の専門店です。香川県丸亀市で、1952年(昭和27年)に発祥し、変わらぬ味で骨付鳥を提供しています。
うどんで有名な香川県において、骨付鳥もB級グルメとして人気があります。
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骨付鳥 一鶴のおすすめメニュー
骨付鳥 一鶴は、食感の違うおやどりとひなどり、ごはんものなどのメニューがあります。
おやどり
おやどりは、固さがある骨付鳥です。噛み切りやすいように、切れ目が入っています。
しっかりとした歯ごたえがあり、嚙むたびに鶏の旨味を堪能できます。スパイスがきいていて、辛さがありますが、クセになるおいしさです。
子供や歯の弱い方は、ひなどりの方がいいかと思います。
注文時の価格:1,129円(税込)
ひなどり
鶏のもも肉をまるごと1本焼いたひなどり。ボリューム満点で食べ応えが抜群です。
おやどりと違って、やわらかくてジューシーな味わいが特徴。
定番の味を楽しみたいなら、ひなどりがおすすめ。ひなどりの方が、値段も安いです。
注文時の価格:1,001円(税込)
むすび
むすびは、ごまと海苔のシンプルなおにぎりです。たくあん付き。
骨付鳥のタレにつけて食べるのが一鶴で人気の食べたか。香ばしさと脂っぽさがおにぎり加わり、ジャンクなおいしさです。
3個入りなので、シェアして食べるのもおすすめです。
注文時の価格:357円(税込)
とりめし
とりめしは、醤油味の炊き込みご飯です。錦糸卵がたっぷりとトッピングされています。
甘すぎず、辛すぎず、ちょうどいい味付けでおいしいです。骨付鳥と合わせて、がっつり食事したい方におすすめです。
注文時の価格:534円(税込)
スープ
「むすび」または「とりめし」を注文するとスープが付いてきます。
鶏の旨味たっぷりのあっさりスープに、とろとろの鶏皮が入っています。だしがきいていて、とてもおいしいです。
スープは、単品でも注文できます。
注文時の価格:117円(税込)
かわ酢
かわ酢は、揚げた鶏皮に、かつおぶしがたっぷりトッピングされている料理です。
鶏皮は、カリッと揚がっていて、噛めば鶏の旨味がじんわりと広がります。
さっぱりした酸味とかつおぶしの華やかな風味もマッチしています。
注文時の価格:476円(税込)
一品料理も充実
一鶴は、骨付鳥以外にも一品料理が充実しています。
サラダ、アジの三杯酢、おや天、もつ煮付け、和風生ハム、とりみそチーズ、枝豆、しょうゆ豆、冷ややっこ、カレーどうふ、月見とろろ、もろきゅう、酢くらげなど。
単品で注文して、おつまみにもおすすめ。骨付鳥やむすびと一緒に注文すれば、オリジナルの定食メニューになります。
ドリンクメニュー
ドリンクは、アルコールやソフトドリンクを注文できます。
ドリンクを注文しない場合でも、お冷を無料でもらえます。
お持ち帰りメニュー
一鶴のおやどり、ひなどり、とりめしは、お土産としてお持ち帰りができます。
焼きたての温かい骨付き鳥は、自宅でもすぐに食べられます。ただし、賞味期限は本日中です。
冷蔵の骨付き鳥は、少し日持ちします。すぐに食べない場合は、冷蔵がおすすめです。
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骨付鳥の食べ方
骨付鳥は、まるごと1本が豪快にお皿にもりつけられています。そのままでは、手が汚れて食べにくいです。
まずは紙ナプキンを骨の部分を包み込みように、巻きます。手が汚れずに、お肉にかぶりつけます。
骨付鳥を注文すると、生のキャベツが付いてきます。そのまま食べるとあっさり。タレにつけて食べると、スパイシーな旨味が加わりおいしいです。
キャベツやむすびをタレに付けて食べるのが、一鶴流のおすすめの食べ方です。
店舗
一鶴は、香川県の丸亀市(本店・土器川店・中府店)、高松市(高松店・屋島店・太田店)のほかにも、横浜、大阪(梅田・心斎橋)、福岡に店舗があり、骨付鳥メニューを味わうことができます。
店舗別のメニューは、骨付鳥 一鶴公式サイトをご覧ください。
まとめ
一鶴は、スパイシーな骨付鳥がおいしいお店です。
おやどりは固く、ひなどりはやわらかいです。好みで注文してみてください。おやどりは、気に入るとハマります。
骨付鳥以外にも、ごはん物や小鉢料理が充実しています。
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