博多華味鳥の水たきセットのレビュー・レシピ｜ぷりぷりの鶏肉を堪能できる！
博多華味鳥の水たきセットを注文したので、レビュー・レシピの口コミ情報を紹介します。
累計売上80万食突破した博多華味鳥の人気セット。鶏肉の切り身、ぶつ切り、つくね、ダシがセットになっていて、水たきで存分に鶏肉を堪能できます。
博多華味鳥の水たきセット レビュー
内容
博多華味鳥は、トリゼンダイニング株式会社が運営する鶏料理の料亭です。福岡を中心に関西や関東で店舗展開しています。
通販でも購入でき「博多華味鳥の水たきセット」も商品の一つです。3～4人前で食べられる以下の内容がセットになっています。
・華味鳥切り身（300g）
・華味鳥ぶつ切り（300g）
・華つくね（200g）
・博多ぽん酢（220ml）
鶏肉とスープが一式セットになっています。あとは、白葱や豆腐など一緒に食べたい具材を用意します。
専用の箱に入っているので、お中元やお歳暮など、贈り物にも最適です。
ぷりぷりのやわらかい鶏肉を堪能
博多華味鳥の水たきセットを食べてみました。水たきに合う具材は、キャベツ、白葱、春菊、椎茸、えのき、しめじ、人参、春雨、ゴボウ、豆腐など。鶏肉の旨味を堪能するために、あっさりとした具材がおすすめです。
あっさり食べたい方は、そのままで食べてもおいしいです。味付けしたい方は、付属している「博多ぽん酢」を使いましょう。醤油とお酢の酸味が絶妙です。そのまま飲むとちょっと濃厚すぎるので、スープで薄めた方がおいしいです。
鶏肉は、華味鳥切り身、華味鳥ぶつ切り、華つくねの3種類。サイズが大きく食べ応えがあります。ぷりぷりとしたやわらかい鶏肉で、とてもおいしかったです。
残ったスープと具材に、ごはんを入れて雑炊にしました。スープがおいしく、最後まで堪能できましたよ。雑炊ではなく、うどんやちゃんぽん麺など、麺をシメにすることもできます。
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レシピ・調理方法
作り方はとても簡単です。まず、鶏肉を解凍します。冷蔵庫に入れて冷蔵解凍するか、急いでいる場合は袋のまま流水解凍します。
スープを火にかけます。ゼリー状になっていてプルプルしています。コラーゲンがたっぷり入っていそう。
スープが煮立ちはじめたら、解凍しておいた鶏肉、つくねを入れます。沸騰したらアクを取り除きます。鶏肉を入れたスープを沸騰させたら、まずはスープを飲んでみてください。鶏肉の旨味が加わってとてもおいしいです。
具材も入れて、鶏肉に火が通ったら完成です。
付属のポン酢を使ってもいいですし、薬味や大根おろし、ごまだれで食べてもおいしかったです。
レシピについては、説明書も付いています。プレゼントする場合でも、相手が調理しやすいです。
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保存方法
お肉は冷凍です。すぐに食べない場合は、冷凍庫で保存しておきましょう。
スープとポン酢は常温保存です。ポン酢を使いきれなかった場合は、冷蔵保存できます。
価格（通販・ふるさと納税）
博多華味鳥の水たきセット（3～4人前）の価格は、約5,000円～6,000円前後です。※購入する通販サイトによって異なります。
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福岡県糸島市などへのふるさと納税で、返礼品としてもらうこともできますよ。
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基本情報
製造者
・トリゼンダイニング株式会社
・トリゼンフーズ糸島工場
賞味期限
パッケージに記載されています。鶏肉やスープによって異なります。すべて一緒に食べるには、3ヶ月以内ぐらいが目安です。
栄養成分表
エネルギー：183kcal
たんぱく質：18.4g
脂質：10.5g
炭水化物：3.8g
食塩相当量：0.7g
エネルギー：20kcal
たんぱく質：4.0g
脂質：0.4g
炭水化物：0.2g
食塩相当量：0.5g
エネルギー：54kcal
たんぱく質：3.4g
脂質：0.0g
炭水化物：10.9g
食塩相当量：6.8g
※価格や栄養成分は、購入時のものです。変更になることもあると思います。目安としてご覧ください。
内容は変更になる可能性もございます。利用の際は公式サイトの確認をお願いします。