お得情報研究家「まめ」が食品情報をお届け

【ハイ食材室】フォアグラ購入レビュー|解凍簡単!小分けで使いやすい

フォアグラ
クリスマス用に、ハイ食材室の「フォアグラドオアセット」をネット通販で購入してみました。

冷凍で約50gづつ小分けされているので、使いやすいのがメリット。解凍も簡単で、おいしかったです。

このページでは、ハイ食材室のフォアグラの感想や味、解凍方法、配送などを口コミレビューします。

スポンサードリンク

ハイ食材室について

ハイ食材室は、株式会社ドレステーブルが運営する世界の食材を販売するお店です。

チーズや生ハム、パスタといった定番食材やフォアグラや鹿肉、エスカルゴなど、スーパーで手に入りにくい食材が購入できるのがうれしいです。

東京都江東区にDRESSTABLEの店舗もありますが、楽天市場AmazonYahoo!ショッピングといったネット通販でも購入できます。

フォアグラレビュー

梱包

クール宅急便
ヤマトのクール宅急便で届きました。私は、楽天市場で購入しました。

クッション材
商品は、クッション材でくるまれています。パックの破れなどはなかったです。

解凍・調理方法

ハイ食材室 フォアグラドオアセット
約50gに小分けされた冷凍フォアグラ。切る必要がないので、フォアグラ初心者にもうれしいです。使いたいときだけ、解凍して使いましょう。お客さんが来たときでも、役立ちますね。

解凍方法
解凍方法は、以下。

(1)冷凍のフォアグラをシップロックなどのビニール袋に入れる
(2)ボウルに氷水をはり、水中で解凍する

この方法なら、冷蔵庫で自然解凍するよりも、素早く解凍できます。また、食材の温度が上がらないので、鮮度が保たれるメリットも。解凍方法が記載された冊子も付いていました。

フライパンでフォアグラを焼く
今回は、シンプルにフライパンで焼いてソテーにしました。バターでじっくり焼いていきます。

フォアグラ料理
火が通ったら出来上がりです。野菜やポテトを盛りつけると華やかになります。

レシピ
レシピが付いているので、調理方法が分からない方でも、安心です。

フォアグラ
今回購入したのは、最高級ハンガリー産の100%フォアグラ ド オァ(ガチョウ)です。ちなみに、鴨のフォアグラは、フォアグラ ド カナールです。

フォアグラ ド オァ
バルサミコ酢ソースをかけて、実際に食べてみました。くさみがなく濃厚。トロリととろけます。自宅で気軽にフォアグラを楽しめて最高です。

大きさは、約50gがちょうどよかったです。フォアグラは、脂質が多いので、一気にたくさん食べると胃もたれするので。

賞味期限

賞味期限
賞味期限は、袋に記載されています。12月に届いたフォアグラの賞味期限は、5月6日でした。約5か月~6か月ぐらいですね。十分に食べきれる期間です。

スポンサードリンク

価格

今回購入したフォアグラの価格は以下です。

▽フォアグラドオアセット
内容:約50g × 5個
送料:無料
価格:3,628円

フォアグラはレストランで食べると高いイメージがあると思います。食材のみの購入なら、意外とお求めやすい価格ですね。

楽天市場なら、楽天ポイントが利用できるのでお得です。

まとめ

ハイ食材室のフォアグラは、小分けされているので、使いやすいのがよかったです。

価格がお手頃なので、クリスマスや誕生日などで、豪華食材を一品入れたいときにもおすすめです。

公開日:2019年12月29日
目次