梅田「揚子江ラーメン 総本店」でプルッとおいしいワンタンメン！

大阪梅田にある老舗ラーメン店「揚子江ラーメン 総本店」に行ってきました！梅田の繁華街で古くから人気のあるお店。塩をベースにしたラーメンが絶大な人気を誇っています。

今回は、その塩ラーメンにプルッしたワンタンがトッピングされたワンタンメンを食べてきました！

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アクセス

梅田の中心部のため阪急、JR、地下鉄とアクセスは良好です。場所は、真っ赤な観覧車で有名なHEP FIVEを抜けた裏あたり。ココイチとダイコクドラックにはさまれています。

大阪府大阪市北区堂山町17-1

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店内

土曜日の11時頃に到着。お店は、階段を降りた地下にあります。ちょっと敷居が高い中華料理店のような雰囲気ですね。実際は、そんなことはなく、むしろ一人でも入りやすいです。

30席あるテーブルとカウンター席は、ほぼ満席。ラーメンが出来上がるのが早く、回転は速いです。混んでいても、それほど待つことはなさそうな印象でした。店員さんもテキパキと接客してくれます。

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メニュー

塩をベースにしたラーメンが豊富。ラーメン以外では、中華丼も人気です。

ラーメン

ラーメン、ラーメン（大盛）、チャーシューメン、ワンタンメン、チャーシューワンタンメン、チャンポン、五目ラーメン、キャベツラーメン、キシメン、冷麺

おみやげラーメン（2食入り）もあります。

サイドメニュー

焼き餃子、蒸し餃子、ワンタンスープ、チャーシューのモヤシナムル添え、中華丼、ライス

その他、お得なセットメニューもあります。

プルッとおいしいワンタンメン（660円）！

ワンタンが気になったので、ワンタンメンを食べてみました。ラーメン一杯で600円代は安いですね。

スープ

鶏ベースの塩スープ。透き通るように透明です。あっさりと飲みやすいスープは、ほのかに塩味が効いたやさしい味ですね。いくらでも飲んでいたほど、おいしいスープです。

無料でいただける薬味のフライドオニオン。あっさりしたスープに入れると香ばしい刺激が加わって、また違った味も楽しめます。

具

あっさりしたチャーシュー、しゃきしゃきのモヤシ、水菜、青ネギ。どれもあっさりスープによく合っていて、旨味を壊しません。

ワンタンは大きいのが3つ、4つ入っています。決して飾りではない存在感。皮の表面はプルッと、噛めばモチっと。

なかには、ジューシーな肉の塊がゴロッと入っています。食べごたえのある一品でした。

麺

ツルッとした細いストレート麺。スープの旨味がよく絡まります。

営業時間・定休日

揚子江ラーメン 総本店は、閉店しました。系列店「揚子江ラーメン 名門」は、明け方まで開いているので、深夜ならそちらもおすすめです。

営業時間や定休日については揚子江ラーメン 名門 ｜食べログをご覧ください。

まとめ

梅田で長く営業している老舗だけあって、味は確か。

僕はお酒は飲めませんが、飲んだ後のシメって、こういうあっさりしたラーメンがいいんでしょうね。

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