浜松の人気店「響き屋」で濃厚魚介系つけめん！

静岡県浜松市にあるつけめんが人気の「響き屋」に行ってきました！このお店では、しっかりとした旨味が感じられる濃厚な魚介系スープのつけめんが味わえます。

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響き屋へのアクセス

電車なら八幡駅から徒歩15分ほど。

お店の前に駐車場があるので車の方が便利です。大通りから路地に入ったところにあるため、初めてなら分かりづらいかも。カーナビでなんとか行けました。

静岡県浜松市中区佐藤2-34-8

静岡県浜松市中区佐藤2-34-8

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ほんとにラーメン屋!?まるで喫茶店のようなたたずまい

白い外壁に大きな三角の屋根、そして出窓。まるで喫茶店のようですが浜松で人気のつけめんのお店です。「響」に違和感を感じながら入店。

開店すぐの11時45分頃に到着。2、3組のお客でしたが、12時頃にはほぼ満席になりました。

店内は、テーブル席、座敷席、カウンター席合わせて約27席。ちなみに店内も喫茶店のような雰囲気です。

テキパキと動く女性スタッフと店主の接客はすごく好感が持てました。

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響き屋はつけめんとらーめんがメインメニュー

つけめん

普通のつけめんに加え、辛い、にんにく、わんたんのつけめんがあります。カレー味のスパイシーつけめん、生姜味のジンジャーつけめん、黒七味とあげ玉のブラックつけめんのような個性的なメニューも。

トッピングは、味付け卵、めんま、チャーシュー、わんたん。

らーめん

あっさりとこってりが選べるらーめん。お子様用のらーめんもあります。

トッピングは、味付け卵、めんま、チャーシュー、わんたん。

サイドメニュー

めんまチャーシュー丼は、黒丼（にんにく醤油味）、赤丼（ピリ辛）、白丼（塩味）の3種類。おつまみメンマはお持ち帰りもできます。

濃厚魚介系スープのつけめん！

はじめてだったので、オーソドックスにつけめん（700円）を注文しました。

スープ

魚介系の甘辛いスープはものすごく濃厚。味だけでなく香りも豊かです。一口飲めばしっかりとした旨味が口の中に広がります。

食べ終わったらスープ割りもしてもらえるようです。（食べログ情報）

具

チャーシュー、メンマ、なると、ねぎ。歯ごたえのあるメンマ、厚いチャーシューは、スープにからめて食べるとウマいです。

焦がしネギとにんにく、桜海老の薬味は食べ放題。うまいスープにバリエーションが加わり、さらにうまくなります。

麺

コシのある太麺は食べ応え十分。

つるっとした麺が濃厚なスープと絡まる！相性は抜群です。

営業時間・定休日

営業時間や定休日については響き屋｜食べログをご覧ください。

まとめ

浜松でおいしいつけ麺といえば間違いなく候補に上げたいクオリティでした。浜松は餃子が有名ですが、つけ麺もいけてますね！

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