香港の徳昌魚蛋粉：麺料理がおいしい九龍城の人気店

香港の九龍城にある徳昌魚蛋粉（Tak Cheong Noodle）に行ってきました。

地元の人でにぎわう人気の飲食店です。麺料理を中心に、香港らしいローカルなメニューを味わえます。

このページでは、徳昌魚蛋粉について紹介します。

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徳昌魚蛋粉をレポ

徳昌魚蛋粉は、香港の九龍城のエリアにある飲食店です。高級店ではなく、地元の人も行くようなローカルな人気店です。

私は、16時前ぐらいに行ったのですが、中途半端な時間にも関わらず、多くの人でにぎわっていました。

お店に入ると、おばちゃんが座席に案内してくれました。やさしい雰囲気で、はじめてでも安心でした。

座席は、カジュアルな感じです。香港では、混雑時に相席になるのが一般的です。私は、妻と子供と行きましたが、他の人と相席になりました。現地の人は慣れているので、特に気になりません。

メニュー表に写真はなく、英語の表記もないので、どんな料理がくるかわかりません。Google翻訳で、なんとなく想像しながら、注文しました。

値段は、一品HK$30（約600円）～HK$60（約1,200円）ほどです。物価高と円安の香港ですが、注文しやすい手ごろな値段です。

注文すると、紙に支払金額を書いてくれます。食べ終わった後に、レジで現金で支払いました。

料理がくる前に、コップに入った水を持ってきてくれますが、飲み水ではありません。香港では、水で箸やスプーンを洗う習慣があります。とりあえず、洗っておきましょう。

魚蛋（フィッシュボール）の麵料理を注文しました。団子が大きくて、味もとてもおいしかったです。ラーメンみたいな麺を想像していたのですが、フォーのようなあっさりした麺でした。

妻が注文したエビワンタン麺です。エビがプリッとしていて、麺は弾力がある細い麺でした。香港で、麺料理をいくつか食べましたが、一番おいしかったようです。

子供が食べたサンドイッチ。焼いたパンに肉がサンドされていました。子供も普通に食べていたので、おいしかったと思います。

他のメニューもいろいろ食べたくなりました。

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基本情報

Comfort Court, Shop B, G/F, 88 Fuk Lo Tsun Rd, Kowloon City, Hongkong

営業時間や定休日は、Googleマップなどで、確認してください。

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まとめ

徳昌魚蛋粉は、麺料理がとてもおいしかったです。ワンタンやフィッシュボールなどの具材も大きくて、食べ応えがありました。

九龍城エリアに行くなら、おすすめのお店です。

内容は変更になる可能性もございます。利用の際は公式サイトの確認をお願いします。