バレンタインに男が渡す手作りチョコクッキーの作り方
もうすぐバレンタインデーですね。
日本では、女性から男性へチョコを渡すのが定着していますが、海外では男女関係なくプレゼントを贈ります。
そこで、僕も生まれてはじめてチョコクッキーを手作りしました。
結果、上の写真で大体の想像はつくと思いますが、見た目は汚いけれど、味はめちゃくちゃおいしいチョコクッキーができました。
大切なのは見た目ではありません。味です。
はじめての僕でも、それなりのチョコクッキーができたレシピを載せますので作ってみてください。
バレンタインに男性から女性にチョコを渡す。愛の告白が成功するかどうかは分かりません。しかし、それが原因で悪いことにはならないはずです。
目次
参考レシピ
チョコクッキーを選んだ理由は、
・お菓子作りの王道
・材料が少なく簡単にできそう
だからです。
参考にしたのは、楽天レシピの板チョコクッキー。
今回は、このレシピを参考にしながら作っていきます。
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はじめてでも簡単！チョコクッキーの作り方
それでは、チョコクッキーを作っていきます。
材料
・板チョコ1枚
・小麦粉80g
・サラダ油20g
材料は、たったこれだけです。ハードルが低く作りやすいですね。
小麦粉は、最初に容器の重さを測ったのちに、小麦粉を入れて容器の重さをマイナスして測ります。
その後は、ざるにいれてふるっておきましょう。
道具
・ヘラ
・ボウル
・ザル
・オーブンor電子レンジ（オーブン機能付き）
・量り
・計量スプーン
・クッキングシート
・ミトン（鍋つかみ）
（1）チョコレートを溶かす
まずは板チョコを包丁で細かく砕きます。
ナベにお湯を沸かして、そのお湯にボウルを浸し、ゆっくりとヘラでかき混ぜながら溶かしていきます。この手法を湯せんといいます。
チョコレートが溶けて、なめらかになってきました。
（2）サラダ油を混ぜる
溶けたらサラダ油を入れて、さらにかき混ぜます。
（3）小麦粉を混ぜる
次に、小麦粉を入れて、さらに混ぜます。生地っぽくなってきました。
（5）適度な大きさに丸めます
よく混ざったら手で丸めて、クッキーの形にしていきます。
丸めているときはそこまで気にならなかったのですが、写真で見るとデコボコしていますねw
（6）オーブンで焼く
トレイには、クッキングシートを敷き、適度な間隔をあけて並べたら、いよいよ焼いていきます。
焼き時間は、170度のオーブンで15分です。
うちではPanasonicのオーブンレンジを使っています。手ごろな価格で、最低限の機能が備わっていて、おすすめです。
（7）完成
焼き上がりました！その後、10分余熱で置いておきます。
10分経っても生地が柔らかいと思ったら、固くなるまで、もう少しまってみましょう。
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食べてみました
いよいよ試食です。オーブンで焼いている最中から、チョコレートの甘い匂いがキッチンに充満していたので、期待です！
一口かじってみました。
固い！
サクッとしたクッキーではなく固いです。石のように固いわけではなく、固めのクッキーといった感じ。まぁ食べられるのでOKです。
小麦粉の量や、生地の混ぜ方によって固くなるようですね。ちょっと勉強です。
味は、チョコレートが濃厚でめちゃくちゃおいしいです！
チョコレートたっぷりのこういうクッキーが作りたかったんですよ。
妻からは、「固っ！でも味はおいしいね。次からはホットケーキミックスを使ったらいいのに。」というお言葉をいただきました。
結果、おいしかったので、はじめてにしては大成功でした。
まとめ
クッキー作りをシンプルに言えば、材料を混ぜて焼くだけなので手数が少なくて済む、といった印象でした。家に小麦粉とチョコレートがあったら気軽に試してみてください。
いろんなアレンジができそうなので、何度も挑戦してオリジナルクッキーを作りあげれば、彼女や奥さんの気持ちに届きますよ。
もし失敗したら
金で解決しましょう。女性に人気のチョコレートを紹介しておきます。
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公式サイト：小樽洋菓子舗ルタオ
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