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絶品!香川で釜あげうどんといえば、まんのう町の長田うどん!

長田うどん

うどん県といわれるほど、うどんがうますぎる香川県。
今回は、釜あげうどんで超有名な、まんのう町の長田うどんに行ってきました。

※かつて、揉め事で分離した金蔵寺の「長田in香の香」の方ではありません。

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釜あげうどんとは

香川のうどんは、「ぶっかけ」や「かま玉」、「かけうどん」が主流ですが、長田うどんは釜あげで有名。そもそも釜揚げうどんとは、どんなうどんでしょうか。wikipediaで調べてみました。

釜揚げうどん(かまあげうどん)は、茹でたうどんの麺を熱いつゆにつけて食べる料理。麺を茹でた釜からすくい上げたものをすぐに食べるため、「釜揚げ」という。うどんを入れた容器と、つゆをいれた容器に分けて供される。”こし”はあまりないが、水で締めていないうどん特有のもちもちとした歯ごたえが楽しめる。

とのことです。

駐車場も店内も混雑!

香川県のまんのう町にある長田うどん。
少しいけば日本最大のため池「満濃池」があります。

駅が近くにないので車じゃないと厳しいです。

駐車場がいっぱいだった場合は裏手にチャンスあり

今回、向かったのは日曜日。
約40台ほど駐車できる駐車場は待ち状態・・・かとおもいきや!裏手にも駐車場があるとのことで、すぐに停めることができました。表がいっぱいだった場合は、表の駐車場左わきに裏へと回れる道があるので、そちらに向かうとあいてるかも。

広い店内

店内は広く、室内と屋根付きの屋外席があります。
うどんは人の回転が速いですが、混雑しているので、複数人でいる場合はまず、席を確保しましょう。

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注文のシステム

香川のうどん屋はセルフ式が多いですが、釜あげうどんはゆで時間がかかるため、まずはレジでお会計。番号付きの木の札を貰えるので、待っているとできたてのうどんを持ってきてくれます。
お会計レジの横におでん、ご飯ものがあるので、それも一緒に支払いします。

長田うどんのメニュー一覧

うどん

うどんのメニューは釜あげか冷しのみのシンプルなメニュー。
これらのうどんが絶品です!

釜あげうどん(大) 350円
釜あげうどん(小) 250円
釜あげたらいうどん(大)12玉 2,000円
釜あげたらいうどん(小)6玉 1,000円
釜あげ特大うどん3.5玉 600円

冷しうどん(大) 350円
冷しうどん(小) 250円
冷したらいうどん(大)12玉 2,000円
冷したらいうどん(小)6玉 1,000円
冷し特大うどん 3.5玉 600円

ご飯もの

安くてボリュームがあっておいしいですよ!

おむすび 200円
ちらし寿し 200円
いなり寿し 300円

おでん

大根50円、玉子50円など格安。味噌を好きなだけかけて、いただきます。

大根 50円
玉子 50円
とうふ 100円
こんにゃく 100円
すじ 120円

待ち時間はおでんとお寿しで

混雑している場合は待ち時間があるので、その間はおでんや、お寿しを食べるのがおすすめです。

おでんは味噌で!

おでん
壺に入っている味噌を好きなだけかけて食べます。
かけすぎても全然、辛くありません。

おでん
今回は、玉子(50円)、とうふ(100円)、すじ(120円)をいただきました。

でかい!いなり寿し

いなり寿し
いなり寿しは2個セットで300円。お揚げの甘さと、ちょうどよい酢飯。ボリュームもあっておいしいです。

いよいよ、うどん!

冷しうどん

釜あげうどんが有名と言っておきながら、冷しうどん(大)350円を注文しました。
綺麗に折りたたまれた太めのうどん。ツヤがあります!

冷しうどん

うどんを冷えたダシにつけて食べます。
ダシは、おそらくイリコなどを使った魚介系。濃すぎず薄すぎず絶妙の味!絶品です。

うどんの程よいコシとつるっとした食感は食べ応え抜群!
他のうどん店にはない麺の感覚でした。

薬味は、ねぎ、しょうが、ごま。テーブルの上にあるので、自由に使えます。
おすすめはごま!シンプルなうどんに香ばしさと風味が効いていい感じです。

熱い釜あげうどんの場合は写真左の壺に入ったダシをそそぎます。
熱いのでそそぐ時は注意が必要です。

長田うどんの基本情報

長田うどん(ながたうどん)
TEL:0877-79-2171
香川県仲多度郡まんのう町吉野1290-1
営業時間:10:00~17:30
定休日:木曜日
駐車場:約40台

※2013年11月の情報です。営業時間や価格などの情報は変更になる場合がございます。


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まとめ

香川には本当においしいうどん屋がたくさんあります。
長田うどんもまた食べたくなるおいしいうどんでした!
いつか12玉のたらいうどんに挑戦してみたいです。

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