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高槻「中村商店」で一番人気の金の塩ラーメン!

中村商店の金の塩
大阪府高槻市にある中村商店 高槻本店に行ってきました!

中村商店は、彩色ラーメンきんせい茨木きんせいなど、数多くのラーメン店を手がけるきんせいグループの一つです。

食べログのベストラーメン2014にも選ばれるほど、名実ともにトップクラスの人気店。

いくつもの魅力的なメニューがあるんですが、その中でも一番人気の「金の塩」ラーメンを食べてきましたので紹介します!

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アクセス

中村商店
JR高槻駅から徒歩5分程度。阪急高槻市駅からも7、8分です。駅近のためアクセスは良好ですね。人やお店の多い商店街から、大通りを一本越えたところにあります。大きく中村商店と書かれたのれんが目印。

なお、近くには、塩ラーメンが人気のラーメン店「あす流」もあります。

店内

店内のカウンター
祝日の14時頃に到着。満席でしたが、1席だけすぐに空いたので待たずに座れました。

店内は、カウンターが12席のみ。グループ客が入るとすぐに埋まってしまいますね。3名程のスタッフで慌ただしく切り盛りされていましたが、接客はいい感じでした。

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メニュー

メニュー
ラーメン、サイドメニュー共に種類が豊富。どれを選ぶか迷ってしまいますね。何度訪れても違った発見がありそうです。

ラーメン

金の塩、中華そば、煮干し塩まぜそば、鶏豚骨ラーメン、鶏塩そば、ブラック、ラーメン屋のタンメン、和風 塩つけ麺、鶏豚骨 つけ麺

それぞれに、チャーシュー麺、大盛りあり。学生さんは学生証の提示で大盛りが無料になります。

トッピングは、半熟味付玉子、ネギ増し、メンマ、チャーシュー

サイドメニュー

焼豚丼、レアチャーシュー丼、チャーハン、唐揚げ、餃子、ごはん

セットメニューあり。

鶏の旨味あふれる!ラーメン「金の塩」!

金の塩
迷ったのですがはじめてだったので、一番人気の「金の塩」(800円)を注文しました。特別感があってそそるネーミングですね。

スープ

スープ
鶏ガラスープに魚介スープが加わったスープ。魚介よりも鶏の旨味の方が強いです。あっさりとしていながらも、鶏の旨味であふれていて、至極のおいしさといっていいでしょう。バランスとしては、魚介よりも鶏の方が強いです。

なお、スープには紫蘇が入っていて、後味でほのかに香ります。これがまたさわやかで、いい味出してます。しつこくないので、紫蘇が苦手な人もそのよさを再発見できるかもしれません。

具
チャーシュー、メンマ、 白髪ネギ、青ネギ、たまねぎ、菊菜、糸唐辛子と具沢山。

チャーシューは、薄切りで赤身が多いタイプ。しっとりと柔らかいです。シャキシャキの白髪ネギがスープに合いますね。細かく刻まれたたまねぎやメンマも入っていて、いろんな食感と味が楽しめます。

それと、カウンター席にある、高菜は食べ放題です。

麺
塩ラーメンは、細麺が多いように思うのですが、こちらはストレートの中太麺。コシがあり、スープによく絡みますよ。

総評

人気があるのもうなずける、完成された一杯でした。「金」というのは鶏のことなんですかね。こってり系が好きな人も一度食べてみる価値はありますよ。

基本情報

中村商店 高槻本店
大阪府高槻市上田辺町4-14
TEL:072-685-1308
営業時間:11:00~23:30
定休日:年中無休

※2015年9月の情報です。営業時間や価格などの情報は変更になる場合がございます。

自宅でも金の塩が食べられる!


全国の名店のラーメンをお店の味そのままにお取り寄せできる宅麺.comなら中村商店の金の塩が自宅で食べられます。

インスタントではなく、お店で出されている「スープ」「麺」「具材」をそのまま冷凍するため、しっかりとお店の味を再現していますよ。

公式サイト:宅麺.com