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高槻「麺厨房 華燕」で素晴らしくおいしい極上の汁なし担々麺!

麺厨房 華燕の汁なし担々麺
大阪府高槻市にある「麺厨房 華燕」に行ってきました!おいしい担々麺が食べられる人気のお店です。

高槻市の富田にある方が元祖で、そちらの方が有名かもしれません。このページで紹介するのは、JR高槻市近くにある2号店です。富田にあるお店は、駅から遠いので、駅近のこちらのお店が気になっていたんですよね。

今回は、人気メニューである汁なし担々麺を食べてきましたので紹介します!噂通りに素晴らしい極上のおいしさでしたよ。

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アクセス

麺厨房 華燕
JR高槻駅から徒歩5分ほど。阪急高槻駅からは徒歩10分少々です。

比較的大きな通りに面しているものの駅前の賑やかな商店街から少しそれ、はじめてなら少しだけ迷うかも。Googleマップを見ながら進んでください。

店内

店内
平日の開店直後である11時40分頃に到着。

店内は、カウンター席とテーブル席があります。それほど広くないため十数人くらいしか入れません。この日もほぼ満席でした。

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メニュー

メニュー
担々麺をメインに個性的なラーメンと丼もののラインナップです。

ラーメン

担々麺、スペシャル担々麺、汁なし担々麺(温・冷)、黒ゴマ担々麺、黒ゴマスペシャル担々麺、ニンニクブラックらーめん、ねぎ塩らーめん

セットメニュー

A:明マヨ丼、B:担々肉みそ丼

トッピング

味付玉子、チャーシュー

その他

ライス、麺大盛

素晴らしくおいしい!極上の汁なし担々麺!

汁なし担々麺
蒸し暑かったこともあり、冷たい汁なし担々麺(800円)を注文しました。

具
具は、ひき肉、温泉玉子、みょうが、大葉、ネギ。混ぜてもいいし、そのまま食べてもいいです。一旦そのまま食べてみました。

麺
まずは麺。太くてコシがあります。「冷」を選んだため、ギュッとしまっていますね。冷たいぶっかけうどんが好きな人にはおすすめです。

汁なし担々麺のメニュー
ちなみに温かい方は、麺との絡みがいいようですね。

次に担々麺といえば辛さです。口に含んだ瞬間は、辛くないのですが、後から刺激的な辛さが襲ってきます。

といっても、辛過ぎて食べられない!といったわけではなく絶妙。ただ、僕は辛さに強くはないので、お冷やは必須でした。辛いだけでなく、ラー油と唐辛子が絡んだ味は絶品ですね。

シャキシャキのみょうがとねぎの食感もいいです。

汁なし担々麺を混ぜる
少し食べてみたところで、豪快に混ぜてみました。半熟の温泉玉子が絡んで、味がマイルドになります。辛いのが苦手な人は、混ぜると緩和できますよ。

混ぜると、ごろごろとしたひき肉、大葉の香り、みょうがなどいろんな味が一度に楽しめ、めちゃくちゃおいしいです。

具、麺、辛さ、味のバランスがいいんでしょうね。何杯でも食べたくなるほど、とにかくおいしかったです。

カシューナッツ
別皿のカシューナッツを入れると心地よい食感が加わります。

ハバネロ
カウンターにあるハバネロ、にんにく、山椒はお好みで。

ハバネロを少しだけかけてみましたが、激辛でした。一気にふりかけないほうが絶対にいいです。辛過ぎて食べられなくなります。味見してから、量を調整することをおすすめします。

総評

人気があるのもうなずける素晴らしい担々麺でした。

食べ終わった後も、しばらく喉と口がヒリヒリしますが、辛いのが苦手な人も食べてみる価値はありますよ。

普通の担々麺やニンニクブラックらーめんも食べてみたくなりました。

基本情報

麺厨房 華燕 JR高槻店
大阪府高槻市真上町1-1-20 シティコーポ真上 1F
TEL:072-681-5510
営業時間:11:30~14:30 18:00~21:30
定休日:木曜日

※2015年9月の情報です。営業時間や価格などの情報は変更になる場合がございます。