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バレンタインに男が渡す手作りチョコクッキーの作り方

チョコクッキー
もうすぐバレンタインデーですね。

日本では、女性から男性へチョコを渡すのが定着していますが、海外では男女関係なくプレゼントを贈ります。

そこで、僕も生まれてはじめてチョコクッキーを手作りしました。

結果、上の写真で大体の想像はつくと思いますが、見た目は汚いけれど、味はめちゃくちゃおいしいチョコクッキーができました。

大切なのは見た目ではありません。味です。

はじめての僕でも、それなりのチョコクッキーができたレシピを載せますので作ってみてください。

バレンタインに男性から女性にチョコを渡す。愛の告白が成功するかどうかは分かりません。しかし、それが原因で悪いことにはならないはずです。

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参考レシピ

チョコクッキーを選んだ理由は、

・お菓子作りの王道
・材料が少なく簡単にできそう

だからです。

参考にしたのは、楽天レシピの板チョコクッキー

今回は、このレシピを参考にしながら作っていきます。

はじめてでも簡単!チョコクッキーの作り方

それでは、チョコクッキーを作っていきます。

材料

材料

・板チョコ1枚
・小麦粉80g
・サラダ油20g

材料は、たったこれだけです。ハードルが低く作りやすいですね。

小麦粉
小麦粉は、最初に容器の重さを測ったのちに、小麦粉を入れて容器の重さをマイナスして測ります。

その後は、ざるにいれてふるっておきましょう。

道具

道具

・ヘラ
・ボウル
・ザル
・オーブンor電子レンジ(オーブン機能付き)
・量り
・計量スプーン
・クッキングシート
・ミトン(鍋つかみ)

(1)チョコレートを溶かす

チョコレートを砕く
まずは板チョコを包丁で細かく砕きます。

湯せん
ナベにお湯を沸かして、そのお湯にボウルを浸し、ゆっくりとヘラでかき混ぜながら溶かしていきます。この手法を湯せんといいます。

溶けたチョコレート
チョコレートが溶けて、なめらかになってきました。

(2)サラダ油を混ぜる

サラダ油を混ぜる
溶けたらサラダ油を入れて、さらにかき混ぜます。

(3)小麦粉を混ぜる

生地に小麦粉を混ぜる
次に、小麦粉を入れて、さらに混ぜます。生地っぽくなってきました。

(5)適度な大きさに丸めます

クッキー生地を丸める
よく混ざったら手で丸めて、クッキーの形にしていきます。

丸めているときはそこまで気にならなかったのですが、写真で見るとデコボコしていますねw

(6)オーブンで焼く

オーブンで焼く
トレイには、クッキングシートを敷き、適度な間隔をあけて並べたら、いよいよ焼いていきます。

焼き時間は、170度のオーブンで15分です。

うちではPanasonicのオーブンレンジを使っています。手ごろな価格で、最低限の機能が備わっていて、おすすめです。

(7)完成

チョコクッキー
焼き上がりました!その後、10分余熱で置いておきます。

10分経っても生地が柔らかいと思ったら、固くなるまで、もう少しまってみましょう。

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食べてみました

いよいよ試食です。オーブンで焼いている最中から、チョコレートの甘い匂いがキッチンに充満していたので、期待です!

チョコクッキーの試食
一口かじってみました。

固い!

サクッとしたクッキーではなく固いです。石のように固いわけではなく、固めのクッキーといった感じ。まぁ食べられるのでOKです。

小麦粉の量や、生地の混ぜ方によって固くなるようですね。ちょっと勉強です。

味は、チョコレートが濃厚でめちゃくちゃおいしいです!

チョコレートたっぷりのこういうクッキーが作りたかったんですよ。

妻からは、「固っ!でも味はおいしいね。次からはホットケーキミックスを使ったらいいのに。」というお言葉をいただきました。

結果、おいしかったので、はじめてにしては大成功でした。

まとめ

クッキー作りをシンプルに言えば、材料を混ぜて焼くだけなので手数が少なくて済む、といった印象でした。家に小麦粉とチョコレートがあったら気軽に試してみてください。

いろんなアレンジができそうなので、何度も挑戦してオリジナルクッキーを作りあげれば、彼女や奥さんの気持ちに届きますよ。

もし失敗したら

金で解決しましょう。女性に人気のチョコレートを紹介しておきます。

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北海道生まれの洋菓子店。三角形がかわいいチョコレート「ロイヤルモンターニュ」やベストお取り寄せ大賞を受賞したチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」が人気です。

公式サイト:小樽洋菓子舗ルタオ

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